Asam Pedas Ikan Makanan Khas Ketapang

Salah satu makan Khas Ketapang adalah asam pedas ikan,dan merupakan makanan pavorit sidak melayu ketapang.cara buatnye t neem ku kabarek :

Bahannye t :

• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 5 siung cabai rawit
• 3 cm kunyit
• tambah kan sedikit trasi
• Asam jawe,atau asam kandis y...
• 1 liter aor
• secukupnya penyedap rasa
• dan secukupnya garam
• semua bumbu ini di halus kan

Cara membuat

• masak air sampai mendidih setelah itu
• masukan ikan  beserta bumbu yang telah di halus kan lalu angkat dan di tambah kan di atas nya mentimun muda atau kerokkan timun masam di ketapang banyak jual an atau terong asam lebih sedap gik asam pedan ikannye naan..